نشریه آبیاری و زهکشی ایران

نشریه آبیاری و زهکشی ایران

بررسی اولویت کشت بادام و گردو از دیدگاه آب مصرفی و بهره وری آب در منطقه اسفندقه استان کرمان

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
محبوبه لرمحمدحسنی 1
رضوان طالب نژاد 2
مسعود نوشادی 1
علیرضا سپاسخواه 3
1 بخش مهندسی آب، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
2 بخش مهندسی آب، پزوهشکده خشکسالی، دانشکده کشاورزی،دانشگاه شیراز،شیراز،ایران
3 بخش مهندسی آب و مرکز مطالعات خشکسالی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران
چکیده
در شرایط خشکسالی و کمبود آب در کشور برآورد میزان آب آبیاری و بهره‌وری آب در باغات از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این مقاله به بررسی اولویت کشت درختان بادام و گردو از دیدگاه آب مصرفی و بهره وری آب با توجه به اهمیت اقتصادی این درختان در تامین معیشت باغداران در منطقه اسفندقه استان کرمان پرداخته شده است. باغ مورد مطالعه در روستای کوران واقع شده است، در آنجا روش آبیاری سطحی و آب آبیاری باغات از طریق رودخانه دائمی گیشکی تأمین می‌شود. در طول مسیر رودخانه بهره‌برداران با استفاده از کانال‌های انشعابی آب را به استخر‌های ذخیره آب و کانال‌های آبرسان باغ‌ها انتقال می‌دهند. در این تحقیق نیاز آبی بادام و گردو در منطقه مورد نظر از معادله هارگریوزسامانی با معین بودن ضریب گیاهی تعیین شد و مقدار آب آبیاری کاربردی توسط کشاورز با استفاده از حجم آب استخر ذخیره و سطح زیر کشت درختان محاسبه گردید، سپس کمبود یا مازاد آبیاری توسط کشاورز تعیین گردید. بهره‌وری آب در شرایط فعلی آبیاری منطقه برای درخت بادام و گردو به ترتیب 6/0 و 27/0 کیلوگرم بر متر مکعب محاسبه شد. بهره‌وری آب در شرایط کمبود آب برای درختان بادام و گردو به ترتیب 14 درصد بیش‌تر و 10 درصد کم‌تر نسبت به شرایط آب کافی تعیین شد. ضریب حساسیت بادام به تنش خشکی 47 درصد کم‌تر از ضریب حساسیت گردو به تنش خشکی بدست آمد. همچنین بهره‌وری اقتصادی حاصل شده برای درختان بادام 8/1 برابر گردو است. بنابراین طبق نتایج این پژوهش کاشت درختان بادام از لحاظ مقدار آب مصرفی و بهره‌وری اقتصادی آب در شرایط کمبود آب و یا آب کافی در منطقه اسفندقه در شرایط خشکی نسبت به درختان گردو در اولویت است.
کلیدواژه‌ها
بهره‌وری آب
بهره‌وری اقتصادی آب
تنش آبی

عنوان مقاله English

Investigating Cultivation Priority of Walnuts and Almonds from the Prospective of Water Consumption and Water Productivity in the Esfandegheh region of Kerman province

نویسندگان English

Mahboobeh Lor Mohammad Hasani 1
Rezvan Talebnejad 2
Masoud Noshadi 1
Ali Reza Sepaskhah 3
1 Water Engineering Department Faculty of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
2 Water Engineering Department, Drought Research Center, Faculty of Agriculture, Shiraz University, Shiraz,Iran
3 Water Engineering Department and Drought Research Center, Faculty of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
چکیده English

Estimating the amount of irrigation water and assessing water productivity in gardens is particularly critical in the context of current drought conditions and water scarcity. This article examines the cultivation of walnut and almond trees from the perspective of water consumption. The study was conducted in Koran Village, located in the Esfandegheh area of Kerman Province. The permanent Gishki River serves as the source of water for surface irrigation in this region. Water is transferred from the river to storage pools and irrigation canals through a network of channels managed by local operators. The reference crop evapotranspiration was calculated using the Hargreaves-Samani equation, while irrigation water consumption was determined based on the volume of water stored in the pools and the area of the gardens. Consequently, the study assessed the implications of excess or deficit irrigation in relation to farmers' water management practices. The water productivity in the current irrigation conditions of the region was calculated for almond and walnut trees as 0.6 and 0.27 kg/m3, respectively. Water productivity in water shortage conditions for almond and walnut trees was determined to be 14% higher and 10% lower than in sufficient water conditions, respectively. Additionally, Ky of almond was 47% lower than walnut. Also, the economic water productivity achieved for almond trees is 1.8 times that of walnuts. The findings indicate that the cultivation of almond trees is more advantageous than that of walnut trees in the Esfandegheh region, particularly in terms of water consumption and economic efficiency, especially under conditions of water scarcity.

کلیدواژه‌ها English

Water productivity
Economic water productivity
Water stress
آمارنامه کشاورزی سال 1402-1401. وزارت جهاد کشاورزی و معاونت برنامه‌ریزی و اقتصادی، دفتر فناوری اطلاعات و ارتباطات، جلد سوم: محصولات باغی(صفحه. 400).
بذرافشان، ج.، خلیلی، ع.، زندپارسا، ش.، سپاسخواه، ع.، علیزاده، ا. و فرهودی، ج. 1400. بررسی اسنادی وضعیت منابع و مصارف آب کشاورزی در ایران: تحلیل وضعیت موجود، آسیب‌شناسی و راه‌های برون‌رفت از چالشها. مجله پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی.6(1): 35-50.
توکلی، ع. 1393. بررسی کارآیی سوپر جاذب در بهبود بهره‌وری بارش سامانه‌های استحصال و جمع‌آوری آب باران برای بادام دیم در استان آذربایجان‌شرقی. یافته‌های تحقیقاتی در گیاهان زراعی و باغی. 3(1): 65-80.
حقیقت، ا. 1378. تعیین آب مورد نیاز بادام. مجموعه مقالات اولین همایش ملی بادام(ص ص. 157-167) شهرکرد.
حقیقت، ا. و ستار، م. 1378. تأثیر میزان آب آبیاری بر عملکرد بادام. مجموعه مقالات اولین همایش ملی بادام(ص. 20) شهرکرد.
صالحی رضا آبادی، ف.، سالار پور، م.، مردانی نجف آبادی، م. و ضیایی، س. 1398. ارزیابی اثرات اقتصادی تغییرات کمیت و کیفیت آب آبیاری بر کشاورزی استان کرمان. اقتصاد و توسعه کشاورزی. 33(4): 395-412.
طالب نژاد، ر.، اوستاد، ف.، کامگار حقیقی، ع.، سپاسخواه، ع. و فتحی، ف. 1400. بررسی جایگزینی کشت مرکبات با خرمای رقم پیارم از دیدگاه آب مصرفی و اقتصادی در منطقه قیروکارزین استان فارس. تحقیقات آب و خاک ایران. 52(5): 1239-1249.
عباسی، ن.، بهراملو، ر.، رضوانی، م.، قدمی فیروزآبادی، ع.، یوسف گمرکچی، ا.، نیکان فر، ر.، ناصری، ا.، عباسی، ف.، علیمحمدی نافچی، ر.، عباسی، م.، گودرزی، م.، شاهرخ نیا، م.، ریاحی، ح.، بهروزی نیا، ثمر. و واحدی، سمیرا. 1402. ارزیابی حجم آب کاربردی و بهره وری آب آبیاری در کانون های تولید گردوی کشور. تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی. 23(89): 1-20.
قدمی فیروزآبادی، ع.، سیدان، س. م. و زارع ابیانه، ح. 1399. تعیین و ارزیابی آب کاربردی و بهره‌وری فیزیکی و اقتصادی آب در باغات انگور و گردو منطقه ملایر همدان. نشریه آبیاری و زهکشی ایران.14(6): 1908-1919.
نجفی نژاد، ح.، کوهی، ن. و درویشی، داود. 1401. بررسی تغییرات عملکرد و کیفیت دانه ارقام کینوا تحت تاثیر تاریخ کشت و تراکم بوته در منطقه جوپار کرمان. علوم گیاهان زراعی ایران. 53(1): 113-129.
یزدانی،ه.، تومانیان، ن. و درخشنده پور، ع. 1378. مقایسه روش‌های آبیاری قطره‌ای و سطحی روی درخت بادام. مجموعه مقالات اولین همایش ملی بادام، (ص. 6) شهر کرد.
Abbassi, N., Bahramloo, R., Rezvani, M., Ghadami Firouzabadi, A., Uossef Gomrokchi, A., Nikanfar, R., ... and Vahedi, S. 2023. Evaluation of the Volume of Applied Water and Agricultural Water Productivity in Walnut Production
Akin, S. and Erdem, T. 2018. Water use of walnut trees under different irrigation regimes. Journal of Applied Horticulture, 20(1): 60-63.
Allen, R. G., Pereira, L. S., Raes, D. and Smith, M. 1998. Crop evapotranspiration-Guidelines for computing crop water requirements-FAO Irrigation and drainage paper 56. Fao, Rome, 300(9), D05109.
Buchner, R., Fulton, A., Gilles, C., Lampinen, B., Shackel, K., Metcalf, S. and Schwankl, L. 2008, July. Effects of Regulated Deficit Irrigation on Walnut (Juglans regia) Grafted on Northern California Black (Juglans hindsii) or Paradox Rootstock. Hortscience. 43(4): 1192-1192.
Drechsler, K., & Kisekka, I. 2022. Variety specific irrigation of almonds during hull split, effects on yield and quality. Agricultural Water Management. 271: 107770.
Egea, G., Nortes, P. A., González-Real, M. M., Baille, A., & Domingo, R. 2010. Agronomic response and water productivity of almond trees under contrasted deficit irrigation regimes. Agricultural Water Management, 97(1): 171-181.
Fernández, J. E., Alcon, F., Diaz-Espejo, A., Hernandez-Santana, V. and Cuevas, M. V. 2020. Water use indicators and economic analysis for on-farm irrigation decision: A case study of a super high-density olive tree orchard. Agricultural water management, 237, 106074.
Fulton, A. 2013. Evaluating Water Requirements of Developing Walnut Orchards in the Sacramento Valley. Walnut Research Reports, California Walnut Board.
Fulton, A., Grant, J., Buchner, R. and Connell, J. 2014. Using the pressure chamber for irrigation management in walnut, almond and prune.
Germana, C. 1996, September. Experiences on the response of almond plants (Amygdalus communis L.) to water stress. In II International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops 449 (pp. 497-504).
Goldhamer, D. A., Viveros, M. and Salinas, M. 2006. Regulated deficit irrigation in almonds: effects of variations in applied water and stress timing on yield and yield components. Irrigation Science. 24: 101-114.
Goldhamer, D. A., & Fereres, E. 2017. Establishing an almond water production function for California using long-term yield response to variable irrigation. Irrigation Science. 35: 169-179.
Hu, Q., Ma, Y., He, J., Zhang, Q. and Hong, M. 2010. Effect of drip irrigation and micro-sprinkler irrigation on water consumption, yields and quality of walnut. Journal of Water Resources and Water Engineering. 1: 0-20.
López-López, M., Espadafor, M., Testi, L., Lorite, I. J., Orgaz, F., & Fereres, E. 2018. Yield response of almond trees to transpiration deficits. Irrigation science. 36: 111-120.
Li, H. B., Mu, Z. X., Hong, M. and Zheng, B. 2013. Optimization of irrigation methods for grown walnut in arid and semi arid regions. Water Saving Irrigation. 6(010).
López-López, M. 2018. Almond response to irrigation: Deficit irrigation and water production function.
Ma, H. B., Li, M. M., Ren, J. J., Li, B. G. and Qi, G. H. 2014. Effects of different irrigation amounts on water use of precocious walnuts. In Applied Mechanics and Materials (Vol. 651, pp. 1423-1431). Trans Tech Publications Ltd.
Mekonnen, M. M. and Hoekstra, A. Y. 2011. The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products. Hydrology and Earth System Sciences. 15(5): 1577-1600.
Prgomet, I., Pascual-Seva, N., Morais, M. C., Aires, A., Barreales, D., Ribeiro, A. C., ... and Gonçalves, B. 2020. Physiological and biochemical performance of almond trees under deficit irrigation. Scientia Horticulturae. 261: 108990.
Phogat, V., Skewes, M. A., Mahadevan, M. and Cox, J. W. 2013. Evaluation of soil plant system response to pulsed drip irrigation of an almond tree under sustained stress conditions. Agricultural Water Management. 118: 1-11.
Quintanilla-Albornoz, M., Bellvert, J., Pelechá, A. and Miarnau, X. 2024. Agronomic response, transpiration and water productivity of four almond production systems under different irrigation regimes. Scientia Horticulturae. 334: 113335.
Smith, Evie E., Patrick H. Brown, Ellie M. Andrews, Kenneth A. Shackel, Brent A. Holtz, Daniel J. Rivers, David R. Haviland, and Sat Darshan S. Khalsa. "Early almond harvest as a strategy for sustainable irrigation, pest and disease management." Scientia Horticulturae. 293 (2022): 110651.
Shackel, K., Edstrom, J., Fulton, A., Lampinen, B., Schwankl, L., Olivos, A., ...and Munoz, H. 2012. Drought survival strategies for established almond orchards on shallow soil. Modesto, CA.