نشریه آبیاری و زهکشی ایران

نشریه آبیاری و زهکشی ایران

اثر آبیاری بارانی بر بهبود صفات کمی و کیفی ابریشم تولید شده در مقایسه با آبیاری سطحی و کشت دیم

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه مهندسی آب دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان رشت ایران
2 دانش‌آموخته کارشناسی‌ارشد، گروه علوم و مهندسی باغبانی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
3 دانشیار گروه علوم و مهندسی باغبانی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
4 مرکز تحقیقات ابریشم کشور
چکیده
پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر تیمار آبیاری بارانی بر برخی صفات عملکردی برگ توت، عملکرد ابریشم و درآمد ناشی از فروش پیله در مقایسه با تیمارهای کشت دیم و آبیاری سطحی از خرداد تا شهریور سال‌های 1401 و 1402 در مرکز تحقیقات ابریشم کشور واقع در منطقه پسیخان شهرستان رشت انجام شد. پس از اعمال تیمارهای آبیاری، از هر تیمار سه درخت توت به‌طور تصادفی انتخاب و سپس ساقه‌ها به منظور تعیین صفات مورد مطالعه کف‌بر شدند و در دو مرحله شامل ابتدای فصل آبیاری (خرداد ماه) و انتهای فصل آبیاری (شهریور ماه) مقایسه شدند. نتایج تجزیه واریانس داده‌ها در دو مرحله نمونه‌برداری نشان داد که تفاوت بین تیمارها در سطح 5% معنی‌دار بوده است. مقایسه میانگینها در اول و آخر دوره نشان داد بیشترین کلروفیل a (753/0 و 654/0 میلی‌گرم بر گرم)، کلروفیل b (299/0 و 211/0 میلی‌گرم بر گرم)، پروتئین (501/6 و 251/6 میلی‌گرم در گرم) و قند کل برگ (358/0 و 419/0 میلی‌گرم در گرم) در آبیاری بارانی به‌دست آمد. بلندترین طول ساقه (68/198 و 86/74 سانتی‌متر) در تیمار آبیاری سطحی به‌دست آمد. بالاترین مقدار فنل (322/0 و 258/0 میلی‌گرم در گرم) و فلاونوئید برگ (294/0 و 213/0 میلی‌گرم در گرم) در تیمار کشت دیم (شاهد) به‌دست آمد. در مرحله بعد برگ‌های حاصل از تیمارهای مورد آزمایش به کرم‌های ابریشم داده شد که پس از تغذیه لاروها از برگ‌ها و پیله‌زنی کرم‌ها، بالاترین تعداد پیله خوب (16/117 عدد) و وزن یک لیتر پیله خوب (74/175 گرم) در آبیاری بارانی به‌دست آمد. از لحاظ درآمد، بیشترین مقدار فروش پیله تر در تیمار آبیاری بارانی با مقدار 75/935089 هزار ریال در هکتار بود. نتایج نشان داد اعمال آبیاری بارانی در توتستان بر کیفیت برگ توت تولیدی و در نتیجه پیله تر تولید شده و درآمد بالاترین اثر مثبت را داشت.
کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله English

The effect of sprinkle irrigation on improving the quantitative and qualitative characteristics of silk produced compared to surface irrigation and rainfed cultivation

نویسندگان English

Mohammadreza Khaledian 1
Majid Saber Zideh Saraei 2
Youssef Hamidoghli 3
Davoud Bakhshi 3
Reza Sourati Zanjani 4
1 Dept of Water Engineering Faculty of Agricultural Sciences University of Guilan Rasht Iran
2 Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agricultural Sciences, University of Guilan; P.O.BOX 41635-3756, Rasht, Iran
3 Associate Professor, Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agricultural Sciences, University of Guilan
4 Iran Silk Research Center
چکیده English

In this research, the effect of sprinkle irrigation on some traits of mulberry leaves, silk yield, and income from the sale of cocoons was investigated in comparison with rainfed and surface irrigation conditions from June to September 2022 and 2023 at the Iran Silk Research Center located in the Pasikhan region of Rasht city. After irrigation, three mulberry trees were randomly selected from each irrigation treatment and then the stems were cut and compared in two. The results of the variance analysis in the two sampling stages showed that the difference between the treatments was significant (p<0.05). Comparison of the means at the beginning and the end of the period showed that the highest chlorophyll a (0.753 and 0.654 mg/g), chlorophyll b (0.299 and 0.211 mg/g), protein (6.501 and 6.251 mg/g), and the total leaf sugar (0.358 and 0.419 mg/g) were obtained in the sprinkle irrigation treatment. The longest stem length (198.68 and 74.86 cm) was obtained in the surface irrigation treatment. In the next stage, the leaves obtained from the experimental treatments were given to silkworms, which were examined separately after the larvae fed on the leaves and the worms in each treatment were examined. The highest number of good cocoons (117.16) and the weight of one liter of good cocoons (175.74 g) were obtained in sprinkle irrigation. In terms of income, the highest amount of fresh cocoon sale was in the sprinkle irrigation treatment with an amount of 935089.75 thousands rials. The results showed that the application of sprinkle irrigation in the silkworm farms had the highest positive effect on the quality of the mulberry leaves produced and, as a result, the fresh cocoons produced and income.

کلیدواژه‌ها English

Mulberry leaf quality
Silk
Mulberry orchard